大正時代、鉄道の発達とともに観光ブームが訪れると、様々な鉄道の沿線案内が作られるようになる。沿線案内の役目は、旅する人に、その土地で観ておくとよいもの、味わってみるもの、あるいはお土産にするとよいものを紹介することにある。現代で言う観光パンフレットだ。昭和3年、湖東平野を走る近江鉄道の全線電化を記念して作られた沿線案内「近江鉄道沿線の栞」（近江鉄道株式会社蔵）には、彦根の湖岸に「鮎名物」「鮒名物」と記されている。「鮒ずし」「近江牛」も彦根城が桜の名所であることも記されていない。名物や名所は時代により変化する証である。言い換えれば、その場所を訪れた人々の「美味しい」「旨い｣「美しい」「素敵」の評価の総体が現代の名物を育んできたのだろう。「彦根冬の食」は、この季節ならではの「旅情」と「美味しいもの」の饗宴……。
今年も「彦根冬の食」は、『近江牛・鴨・近江鶏』を使った特別メニューや工夫を重ねたオリジナルメニューを、冬の季節ならではのしつらえで味わっていただけます。ぜひ、ぜひ、彦根の冬の名物をお試しあれ。